Viva España

Sommer, Sonne, Sonnenschein und wunderbares Leben verbindet man nur zu oft mit Spanien. Aber woher kommt diese spanische Lebensfreude, diese Energie mit der sie ihr Leben leben? Hat das wirklich nur was mit den vielen Sonnentagen und dem Meer zu tun?

Den Südländern generell sagt man ja diese Leidenschaft fürs Leben nach, aber das besondere an der spanischen Lebensfreude ist die Herzlichkeit, mit der sie diese teilen. Geht es einem Spanier gut, müssen die Mitmenschen mitfühlen.

Liebe und Zuneigung gehen bekanntlich durch den Magen. Die spanischen Spezialitäten lassen einen das Land, das Meer und die Lebensfreude auf der Zunge zergehen:

Das PREMIUM-Paket

89 € inkl. MwSt.


Fritada de Verduras - Gebratenes Gemüse mit Olivenöl

Klassisches spanisches Gemüsegericht: Paprika, Kürbis und Zwiebeln mit Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl angebraten.

Zutaten: Tomate, Zucchini, Zwiebeln, Aubergine, Paprika, Olivenöl, Zucker und Salz. Nettogewicht: 320g
Produkt aus Spanien. Hergestellt von José Salcedo Soria S.L., 31570 San Adrian (Navarra), Spanien.

Fuet Extra- Milde Dauerwurst mit Edelschimmel

Milde spanische Dauerwurst mit Edelschimmel. Typische Tapas-Wurst aus Katalonien

 

Fuet (katalanisch für Peitsche) ist eine aus Katalonien stammende dünne, luftgetrocknete Hart- bzw. Dauerwurst.
Die Fuet wird aus Schweinefleisch hergestellt, unter anderem mit schwarzen Pfeffer gewürzt und bis zu vier Wochen luftgetrocknet.
Die Fuet ist neben der Chorizo und der Salchichón Spaniens berühmteste Wurst-Spezialität.
Sie wird in der Regel als kleines Häppchen (tapas) zusammen mit etwas Serrano- oder Ibérico-Schinken und Baguette gereicht.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, LAKTOSE, Salz, MILCHEIWEISS, Dextrose, Gewürz (schwarzer Pfeffer), natürliche Aromen, Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat), Konservierungsmittel (Kaliumnitrat, Natriumnitrit) und Farbstoff (Echtes Karmin). Kann Spuren von SOJA enthalten. 100g des Produktes werden hergestellt aus 149g Schweinefleisch. Essbarer Darm. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nettogewicht: 170g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Embutidos Embutidos Caseros Collel S.L.U., 17178 Les Preses (Girona), Spanien. (ES 10.01863/GE CE)

Picos Artesanos Gourmet Obando Tapas-Gebäckstangen

Der traditionelle Knabber-Begleiter für alle spanischen Tapas.
Handgemachte Picos Artesanos von Panadería Obando aus Sevilla.
Wird in Spanien als Essensbegleiter für Schinken, Käse, Patés und Oliven gereicht

 

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz und natürlicher Teig. Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SESAM, SOJA und ROGGEN enthalten.Nettogewicht: 60g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Panadería Obando e Hijos, S.L., 41710 Utrera (Sevilla), Spanien.

Taschenbuch - "Gebrauchsanweisung für Spanien"

España es diferente – Spanien ist anders Spanier sind großzügig, gesellig und laut.
Sie lieben ihr Land, ihre Sprache und ihre Feste. Einverstanden.
Aber wussten Sie auch, dass es ein spanischer Bürgermeister war, der den Bikini rettete?
Oder warum einem Spanier sein Haus viel wichtiger ist als sein Auto?
Und welche Torturen die spanische Braut auf sich nehmen muss?
Paul Ingendaay hat Ihnen einiges zu erzählen, von Benidorm bis Barcelona, von Pamplona bis Picasso.

Ein Kräftiger Roter - CANALLAS Tinto Bodegas Arráez D.O. Valencia

Canallas - der Wein für alle Schurken und Mistkerle. Junger Roter aus Tempranillo und Monastrell, vier Monate im Barrique gereift. Kraftvoll, jung und saftig. Der Schuft unter den Weinen. Temperamentvoller Roter aus 50% Tempranillo und 50% Monastrell, von dem die Hälfte vier Monate lang in amerikanischer Eiche reift.

 

Im Glas leuchtet der Canallas rot-glänzend. Duftet frisch und ausgereift mit Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen saftig, füllig und elegant mit einem ausgewogenen Verhältnis von würzigen Barriquenoten und der Power der jungen Tempranillo-Traube.

Canallas ist der ideale Wein für jede Clique, die einen trinken gehen möchte (copear), als Begleiter zu Vorspeisen, Pastagerichten und Eintöpfen. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 16°C.


Inhalt: 75cl, Enthält SULFITE. Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Produkt aus Spanien. Hergestellt und abgefüllt von Bodegas Antonio Arráez S.L., 46630 La Font de la Figuera (Valencia), Spanien.

Ventresca de Atún Claro - Zarte Thunfischfilets in Olivenöl

Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva. Zartes Thunfisch-Bauchfleisch vom Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl

 

Bauchfleisch der berühmten Thunfisch-Sorte Atún Claro (zu deutsch: Gelbflossen-Thunfisch). Das filetierte Bauchfleisch des Atún Claro wird besonders geschätzt wegen seines hellen und äußerst zarten Fleisches. Die sauber filetierten Stücke sind schön saftig und von feiner Textur.

 

Der Thunfisch ist einzigartig auf dem deutschen Markt, nicht etwa aus Teilen zusammengepresst, sondern als ganze Stücke vom Fisch getrennt. Eingelegt in nativem Olivenöl Extra. Vor allem für Salate, als unkomplizierte Tapas oder als Zutat für Pastasaucen ein Genuss!

 

Zutaten: Bauchfleisch vom hellen THUNFISCH, Olivenöl und Salz. Nettogewicht: 115g. Abtropfgewicht: 75g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Conservas Portomar S.L.U., 36617 Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)

Allioli de Ajo Negro Black Allium mit schwarzem Knoblauch

Black Allium Allioli - der etwas andere Knoblauch-Dip. Hergestellt mit schwarzem Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. Optisches

Highlight, angenehm mild mit begleitender Süße.

 

Zutaten: Sonnenblumenöl, schwarzer Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. (15%), EI, EIGELB, Olivenöl, Salz, Zitronensaft, Farbstoff (Pflanzenkohle), Violett-farbiger Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. (0,7%), Aroma, Stabilisatoren (Xanthan, Carboxymethylcellulose) und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäureester, Tocopherol). Enthält SUFLITE. Nettogewicht: 135g
Produkt aus Spanien Hersteller: J.R. Suarez Monedero, 16660 Las Pedroñeras (Cuenca), Spanien.

Grüne Manzanilla Oliven ohne Kern

Sonnengereifte grüne Manzanilla-Oliven. Der Klassiker aus spanischen Tapas-Bars. Sorgsam entkernt (80g).

Zutaten: Grüne Manzanilla-Oliven entkernt, Wasser, Salz, Säureregulatoren (Citronensäure, Milchsäure) und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). Pasteurisiert.


Entsteinte Oliven können vereinzelt Kerne oder Kernreste enthalten. Füllmenge: 200g. Abtropfgewicht: 80g
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Aceitunas Karina, S.L. 30820 Alcantarilla (Murcia), Spanien.

Patatas Fritas MARINAS

Knusprige Kartoffelchips mit Olivenöl und Flor de Sal (47g)

 

Original spanische Kartoffelchips, nach traditionellem Herstellverfahren in der gusseisernen Pfanne in Olivenöl gebacken,.

Verfeinert mit Flor de Sal aus Mallorca. Frei von künstlichen und natürlichen Aromazusätzen, keine Konservierungsstoffe.

Einfach Chips Pur! Mit wenigen Zutaten (Kartoffeln, Olivenöl, Salz) ein Maximum an Geschmack. Ideal als Ergänzung zu Tapas, zum Feierabendbier oder einem schönen Glas Wein.

 

Zutaten: Kartoffeln, Olivenöl (29%) und Salz (Flor de Sal Salines d’Es Trenc 0,6%). Nettogewicht: 47g. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Aperitivos y Extrusionados S.A., 31550 Ribaforada (Navarra), Spanien.

Salsa Tumaca - Tapas-Sauce

Tapas-Aufstrich aus Tomaten, Olivenöl und Knoblauch. Herrlich auf geröstetem Baguette. Pan con Tomate

Was tun mit altem Brot? Die Katalanen haben da eine eigene Methode entwickelt: Es wurde einfach mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl eingerieben, und schon war das Brot wieder saftig. Heute wird diese Speise in Katalonien und auf den Balearen gern als Vorspeise serviert, Reisenden ist es vielleicht bekannt als "Pà amb Tomàquet" (Pan con Tomate). Nach und nach hat es sich in weiten Teilen Spaniens durchgesetzt, unter anderem als Salsa Tumaca.

 

Es ist wirklich erstaunlich: mit dieser Salsa, aufs Brot geschmiert, schmeckt nahezu alles noch ein wenig besser: Fisch, Fleisch, Schinken, die Liste ließe sich fast beliebig fortsetzen. Das Highlight: Ein geröstetes Baguette mit Olivenöl, Salsa Tumaca und Serrano-Schinken. Lecker!

 

Zutaten: Tomaten, Olivenöl (5,3%), Knoblauch und Salz. Nettogewicht: 230g
Produkt aus Spanien. Hergestellt von José Salcedo Soria S.L., 31570 San Adrian (Navarra), Spanien.


Tapas - zu jeder Zeit und überall - spanisches Lebensgefühl pur


Das Standard-Paket

49 € inkl. MwSt.


Ein Kräftiger Roter - CANALLAS Tinto Bodegas Arráez D.O. Valencia

Canallas - der Wein für alle Schurken und Mistkerle. Junger Roter aus Tempranillo und Monastrell, vier Monate im Barrique gereift. Kraftvoll, jung und saftig. Der Schuft unter den Weinen. Temperamentvoller Roter aus 50% Tempranillo und 50% Monastrell, von dem die Hälfte vier Monate lang in amerikanischer Eiche reift.

 

Im Glas leuchtet der Canallas rot-glänzend. Duftet frisch und ausgereift mit Nuancen von Vanille und Kakao. Am Gaumen saftig, füllig und elegant mit einem ausgewogenen Verhältnis von würzigen Barriquenoten und der Power der jungen Tempranillo-Traube.

Canallas ist der ideale Wein für jede Clique, die einen trinken gehen möchte (copear), als Begleiter zu Vorspeisen, Pastagerichten und Eintöpfen. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 16°C.


Inhalt: 75cl, Enthält SULFITE. Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Produkt aus Spanien. Hergestellt und abgefüllt von Bodegas Antonio Arráez S.L., 46630 La Font de la Figuera (Valencia), Spanien.

Ventresca de Atún Claro - Zarte Thunfischfilets in Olivenöl

Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva. Zartes Thunfisch-Bauchfleisch vom Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl

 

Bauchfleisch der berühmten Thunfisch-Sorte Atún Claro (zu deutsch: Gelbflossen-Thunfisch). Das filetierte Bauchfleisch des Atún Claro wird besonders geschätzt wegen seines hellen und äußerst zarten Fleisches. Die sauber filetierten Stücke sind schön saftig und von feiner Textur.

 

Der Thunfisch ist einzigartig auf dem deutschen Markt, nicht etwa aus Teilen zusammengepresst, sondern als ganze Stücke vom Fisch getrennt. Eingelegt in nativem Olivenöl Extra. Vor allem für Salate, als unkomplizierte Tapas oder als Zutat für Pastasaucen ein Genuss!

 

Zutaten: Bauchfleisch vom hellen THUNFISCH, Olivenöl und Salz. Nettogewicht: 115g. Abtropfgewicht: 75g.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Conservas Portomar S.L.U., 36617 Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)

Allioli de Ajo Negro Black Allium mit schwarzem Knoblauch

Black Allium Allioli - der etwas andere Knoblauch-Dip. Hergestellt mit schwarzem Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. Optisches

Highlight, angenehm mild mit begleitender Süße.

 

Zutaten: Sonnenblumenöl, schwarzer Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. (15%), EI, EIGELB, Olivenöl, Salz, Zitronensaft, Farbstoff (Pflanzenkohle), Violett-farbiger Knoblauch Las Pedroñeras I.G.P. (0,7%), Aroma, Stabilisatoren (Xanthan, Carboxymethylcellulose) und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäureester, Tocopherol). Enthält SUFLITE. Nettogewicht: 135g
Produkt aus Spanien Hersteller: J.R. Suarez Monedero, 16660 Las Pedroñeras (Cuenca), Spanien.

Grüne Manzanilla Oliven ohne Kern

Sonnengereifte grüne Manzanilla-Oliven. Der Klassiker aus spanischen Tapas-Bars. Sorgsam entkernt (80g).

 

Zutaten: Grüne Manzanilla-Oliven entkernt, Wasser, Salz, Säureregulatoren (Citronensäure, Milchsäure) und Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). Pasteurisiert. Entsteinte Oliven können vereinzelt Kerne oder Kernreste enthalten. Füllmenge: 200g. Abtropfgewicht: 80g
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Aceitunas Karina, S.L. 30820 Alcantarilla (Murcia), Spanien.

Patatas Fritas MARINAS

Knusprige Kartoffelchips mit Olivenöl und Flor de Sal.

 

Original spanische Kartoffelchips, nach traditionellem Herstellverfahren in der gusseisernen Pfanne in Olivenöl gebacken,.

Verfeinert mit Flor de Sal aus Mallorca. Frei von künstlichen und natürlichen Aromazusätzen, keine Konservierungsstoffe.

Einfach Chips Pur! Mit wenigen Zutaten (Kartoffeln, Olivenöl, Salz) ein Maximum an Geschmack. Ideal als Ergänzung zu Tapas, zum Feierabendbier oder einem schönen Glas Wein.

 

Zutaten: Kartoffeln, Olivenöl (29%) und Salz (Flor de Sal Salines d’Es Trenc 0,6%). Nettogewicht: 47g. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produkt aus Spanien. Hergestellt von Aperitivos y Extrusionados S.A., 31550 Ribaforada (Navarra), Spanien.

Salsa Tumaca - Tapas-Sauce

Tapas-Aufstrich aus Tomaten, Olivenöl und Knoblauch. Herrlich auf geröstetem Baguette. Pan con Tomate

Was tun mit altem Brot? Die Katalanen haben da eine eigene Methode entwickelt: Es wurde einfach mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl eingerieben, und schon war das Brot wieder saftig. Heute wird diese Speise in Katalonien und auf den Balearen gern als Vorspeise serviert, Reisenden ist es vielleicht bekannt als "Pà amb Tomàquet" (Pan con Tomate). Nach und nach hat es sich in weiten Teilen Spaniens durchgesetzt, unter anderem als Salsa Tumaca.

 

Es ist wirklich erstaunlich: mit dieser Salsa, aufs Brot geschmiert, schmeckt nahezu alles noch ein wenig besser: Fisch, Fleisch, Schinken, die Liste ließe sich fast beliebig fortsetzen. Das Highlight: Ein geröstetes Baguette mit Olivenöl, Salsa Tumaca und Serrano-Schinken. Lecker!

 

Zutaten: Tomaten, Olivenöl (5,3%), Knoblauch und Salz. Nettogewicht: 230g
Produkt aus Spanien. Hergestellt von José Salcedo Soria S.L., 31570 San Adrian (Navarra), Spanien.

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